Porsiyonluk Çarşaf Böreği

Porsiyonluk Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 -7 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su

İçi için;

• Yarım kilo lor peyniri
• 1 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Porsiyonluk Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz ve yeteri kadar suyla çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Mandalina kadar bezeler yapıp her bezeyi tabak büyüklüğünde açıp aralarını yağlayarak üst üste koyuyoruz.
3. (Ben altışar tane üst üste koydum) sonra tek tek alıp elimizle çekerek açıyoruz.
4. İçini serpip yuvarlayıp şeklini veriyoruz, tepsiye döşüyoruz.
5. Yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
6. Kızarınca çıkarıp üzerini bezle örtüyoruz servise hazırdır.