Porsiyonluk Güveç Et Sote

Porsiyonluk Güveç Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı dana eti
• 1 baş soğan
• 3 sivri biber
• 1 domates (kuşbaşı doğanmış)
• Varsa taze kekik yoksa 1 tatlı kaşığı  kuru kekik
• 1 yemek tereyağı
• 1 yemek domates salça
• Tuz
• Biraz maydanoz

Üzeri için;

• Dilim kaşar

Porsiyonluk Güveç Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuşbaşı doğradığınız etleri haşlayalım.
2. Tencereye ince kıyılmış soğan, sıvı yağ koyup kavuralım.
3. Ardından biberleri doğrayıp onlarıda kavuralım.
4. Salça ilave edelim kavuralım.
5. Pişen etleri ilave edip kavuralım.
6. Domatesin kabuğunu soyup kuş başı doğrayıp, tencereye ilave edelim.
7. Tereyağını ilave edip karıştırıp,1 su bardağı sıcak şu ilave edip orta ateşte pişirelim.
8. Ben 4 kişilik yaptım.4 güveç kabına etleri bölüştürüp, üzerlerine maydanoz koyup üzerine dilim kaşar peynirini koyalım.
9. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede yeterli.
10. Fırın tepsisine güveçleri koyup fırın kabına biraz su koyup üzeri kızarına kadar pişirelim.
    Sevgiler.