Porsiyonluk Limonlu Cheesecake

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 50 gram margarin

Kreması için;

• 200 gram labne
• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 2 adet limon suyu
• 1 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker (çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası veya zerdeçal rengi için)

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi rondoda iyice geçirip erittiğimiz margarinle karıştıralım fırın tepsisine kalıpları koyup içerisine bisküvileri koyup bardakla bastıralım ve yarım saat dolapta bekletelim .
2. Bu arda kremamızı yapalım labne ve yumurtayı uygun bir kaba alıp iyice çırpalım diğer malzemeleri de ilave edip çırpalım .
3. Bisküvi tabanların üzerine kaşıkla dökelim tepsinin içerisine küçük bir kaba su doldurup koyalım ve 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim .(fırınlar değişiklik yapabilir kontrollu pişirelim)
4. Fırından çıkarmada bir 10 dakika kadar içerisinde bekletelim; küçük bir tencereye sos malzemelerimizi koyup koyulaşıncaya kadar pişirelim .
5. Soğuyan sosu kekin üzerilerine döküp buz dolapta en az 5 saat kadar bekletelim dinlenen kekimizi kalıplardan çıkartıp istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz.

Afiyet olsun.