Porsiyonluk Mini Yaş Pastalar

Porsiyonluk Mini Yaş Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 tane yumurta
• 2, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• Arası için;
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Kekten kalan parçalar

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2, 5 su bardağı süt

Porsiyonluk Mini Yaş Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımızın içerisinde yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve  oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ekleyip iyice karıştıralım.
3. Margarin eridikten sonra 3 yemek kaşığı kakao ilave edelim.
4. En son un kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kek hamurumuzun içerisine karıştırıp güzelce yağladığımız fırın tepsimize  fırın tepsimiz çok ufakta olmasın çok büyükte olmasın hamurumuzu boşaltıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi 25 ila 35 dakika arası pişiriyoruz.
6. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edip eğer pişti ise kekimizi bir kenarda 5 dakika kadar soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine 1 su bardağı sütümüzü ilave edelim 15 dakika kadar bekleyelim.
8. Kekimizin sütü çekmesini beklerken ayrı bir kasenin içerisine 1 su bardağı süt ve krem şantimizi güzelce karıştırıp buzlukta 15 dakika kadar bekletelim.
9. Ayrı bir orta boy tencerenin içerisinde 2, 5 su bardağı süt ile 1 paket çikolata sosunu karıştıralım çikolata sosu koyulaşıp kıvama gelene kadar sürekli olarak karıştırıyoruz.
10. Kıvama gelen çikolata sosumuzu ocağımızdan alıp soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
11. 1 tane su bardağı yardımıyla kekimizden fotoğraftaki gibi parçalar çıkartıyoruz.
12. Servis tabağına çıkarttığımız kekleri yerleştirelim.
13. Hazırlamış olduğumuz krem şantinin içerisine bardakla şekil verdiğimiz keklerin artanlarını krem şantinin içerisine ilave edip güzelce karıştıralım.
14. Bardakla kestiğimiz keklerin üzerine 1, 5 tatlı kaşığı kadar krem şantili karışımdan ekleyelim.
15. Bütün keklerin üzerine paylaştıralım ve elimizle her tarafına gelecek şekilde yerleştirelim.
16. En son üzerine 2 yemek kaşığı çikolata sosu ekleyelim buz dolabında 2 saat kadar beklettikten sonra servise hazır. :)

Not;Benim yapmış olduğum bu ölçülerle 20 tane yaş pasta çıktı. Afiyet olsun…