Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta

Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı ılık su
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krem şanti (ikili paketlerden 1 tanesi kullanılacak)

Krem şanti için;

• Yarım su bardağı süt

İçi için :

• 2 tane muz

Üzeri için :

• Kremadan artan krem şanti
• Kakao

Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için küçük bir tencereye vanilya ve krem santi hariç tüm malzemeleri koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırpın. Krem şantiden 1 kaşık kenara ayırın. Krema biraz soğuyunca krem şantiyi kremaya ekleyip mikserleyin.
3. Keki için; yumurta aklarıyla sarılarını ayrı kaplara koyun. Yumurta aklarını yarım çay bardağı şekerle çırpın. Krem şanti gibi oluncaya kadar çırpın.
4. Yumurta sarılarına yarım çay bardağı şekerle çırpın. (Krema için ayırdığımiz yumurta sarısının akını da ekledim ben ziyan olmasın diye siz dilediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz)
5. Yumurta sarılarına unu, suyu, nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın. En son işlem olarak yumurta akını yumurta sarılarında ki karışıma yavaş yavaş ve karıştırarak dökün.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru güzelce yayın. 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Kek piştikten sonra yağlı kağıdı sıcakken çıkartın soğuyunca kırılır çıkartması zor olur.
7. Kağıttan ayırın ama kağıdın üzerinden şekillendirmek için almayın sadece kağıdı ayırın kekten kekin ortasından kesin. Yanlardan 2 kez kesin.
8. Bir de ortadan kesin zamanım kısıtlı olduğu için kesme şeklinin fotosunu çekemedim. Birçok kişi zaten kesilişini bilir.
9. Kremadan 2 kaşık ayırın gerisini komple kekin üzerine döküp yayın. Muzları da kesip kremanın üzerine yerleştirin. Kekin kenarlarını ben kesmedim kenarları güzeldi içe geldi zaten siz dilerseniz kesebilirsiniz.
10. Sonra rulo yapıp servis tabağına alın. Ayırdığımız krem şantiyi ruloların tam ortasına sıkın üzerine kakao serpin. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.