Porsiyonluk Nevzine (Tahin Ve Pekmezli)

Porsiyonluk Nevzine (Tahin Ve Pekmezli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz veya fındık kırığı
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram tereyağ
• 3.5 su bardağı un

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon suyu
• 1 çay bardağı pekmez

Porsiyonluk Nevzine (Tahin Ve Pekmezli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlayalım .2 su bardağı toz şeker ve suyu alalım bir kaba 10 dakika kaynatalım.
2. Kısık ateşte ocaktan alıp üzerine 1 çay bardağı pekmez ekleyip karıştırıp soğumasını bekleyelim.
3. Şerbet soğurken bizlerde hamurumuzu hazırlayalım.
4. Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım .
5. Üzerine unu kontrollü ekleyelim, hamurumuz yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
6. Daha sonra hamurdan bir parça alıp onu ince uzun yuvarlayalım .
7. Çatalın arkası ile bastırıp şekil verelim .
8. 2 parmak kalınlığında kesip tepsiye alalım ,hepsine aynı işlemi yapalım .
9. 180 derecede 25 dakika pişirelim.
10. Üzeri hafif pembeleşince alalım fırından. Her fırın ayrı olacağı için kontrollü pişirin lütfen .
11. Fırından aldıktan sonra 3- 4 dakika bekletip şerbetini dökelim.
12. İlk başta fazla görünebilir ama şerbeti çekecektir.
13. Üzerine tahin ve fındıkla sundum ben daha lezzetli oldu dilediğiniz şekilde servis yapabilirisiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, kanalıma abone olup zili açmayı unutmayın kendinize iyi bakin🤗.