Porsiyonluk Pastacıklar Yapımı

Porsiyonluk Pastacıklar Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

2 adet yumurta

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzerine çikolata sos ve süslemek için hindistan cevizi
• Üzerine kuruyemiş kırığı

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım kahve fincanı nişasta
• Yarım kahve fincanı şeker
• 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin

Porsiyonluk Pastacıklar Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kakaolu muffin tarifimdeki kek malzemelerini kullandım.

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Hamuru yağlayıp hafif unladığımız borcama yada fırın tepsisine döküyoruz. Yuvarlak borcam kullandım. 175 derecede pişiriyoruz.
4. Pişen kekimizi fırından çıkarıyoruz. Hafif ılıyınca bir tepsiye ters çeviriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Arasına sürmek için pudingimizi hazırlıyoruz. Sütün içine nişastayı ve şekeri karıştırıyoruz ocağa koyup kıvam buluncaya kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuyan kekten bardakla yuvarlaklar çıkarıyoruz, yuvarlak parçaları enine kesiyoruz arasına puding sürüyoruz.
7. Bütün yuvarlak parçalar bitince çikolata sosumuzu hazırlıyoruz pakette yazdığı gibi pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Bir tabağa hindistan cevizi döküyoruz porsiyonluk pastaların kenarlarına tatlı kaşığıyla çikolata sos sürüyoruz.
9. Hindistan cevizine batıryoruz bütün parçalar bitince üstte kalan yüzüne de çikolata sos sürüp kuruyemiş kırıklarıyla (fındık, badem, fıstık, kaju kırığı kullandım) süslüyoruz. Afiyet olsun.