Porsiyonluk Rulo Pasta

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Krema;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (toz olarak)

Arasına;

• Muz yada istediğiniz her hangi bir meyve. İsterseniz meyvesiz de yapabilirsiniz

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için şanti ve vanilya haricindeki bütün malzemeyi karıştırarak pişirin. Koyulaşınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın. (Koyu kıvamlı bir krema olacak)
2. Ilınınca toz şantiyi ekleyip çırpın. Çırpmakta zorlanıyorsanız bir miktar süt ekleyerek çırpabilirsiniz. Sütü fazla koymayın krema cıvık olur az az kontrollü ekleyin.
3. Yumurtaları şeker ile iyice çırpın. Daha sonra sıcak suyu ekleyip bembeyaz olana dek çırpalım. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp eleyerek ilave edelim. Güzelce karıştırıp hamuru hazırlayalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı döküp her yerine eşit miktarda olması için spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişirin.
5. İnce olduğu için çok çabuk pişiyor dikkat edin. Fırından çıkan kekimizi bir başka yağlı kağıdın üzerine ters çevirip rulo yapın. Üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakın.
6. Soğumuş keki açarak 8 eşit parçaya bölün. Kremayı sürüp muz yada başka meyve yerleştirip tekrar rulo yapın. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz afiyet olsun