Merhaba, sizlere pamuk gibi yumuşak porsiyonluk rulo pastanın tarifini yapmak istiyorum.
Önce oda sıcaklığındaki yumurtalar ile şekeri köpürene kadar çırpın.
Sıcak suyu ekleyin ve mikserle karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu eleyip onları da ekleyin.
Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra bir spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Kağıt serili fırın tepsisine dökün.
175 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fırından çıkartın ve kağıdıyla rulo yapın.
Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Krem şantiyi 1 su bardağı (200 ml) süt ile çırpın ve buzdolabına koyun.
Soğuyan krema ile kremşantiyi mikserle karıştırın.
Meyveleri yıkayın ve ince ince doğrayın.
Rulo yaptığınız pandispanyayı boyuna ikiye enine dörde bölün toplamda elinizde 8 tane küçük rulo pasta için taban olacak üzerlerine krema sürün ve meyveli koyup rulo yapın.
Servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri meyve ve istediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz