Porsiyonluk Yeşil Orman Pastası

Porsiyonluk Yeşil Orman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı çiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı sut
• 2 paket vanilyalı creme ole
• 1 poşet krem şanti ( 2’li paketten 1 tanesi)

Kremanın üzerine;

• Vişne reçeli

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Ve artan krema

Porsiyonluk Yeşil Orman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurtalarla şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Sıvı yağ süt ve ıspanak püresi eklenip çırpılır.
2. Vanilya, kabartma tozu ve un eklenip çırpılır. Ve fırın tepsisine yağılı kağıt serip dökülür. 180° 15 – 20 dk pişirilir.
3. Krema için 4 su bardağı süt, 2 paket creme ole, 1 poşet krem şanti ( 1 pakette 2 taneden 1 tanesi ) çırpılır ve kekimiz pişip soğuyana kadar dolaba dinlendirilir.
4. Çikolata sosumuz koyu olsun diye 2 bardak sütle pişirdim siz isterseniz benmari usulu eritilmiş çikolatayla da yapabilirsiniz.
5. Pişip soğuyan kek su bardağıyla kesilir. Kekler bardaktan çıkmışsa bardağın ağzını her defasında ıslatıp kesin yine içinde kalıyorsa keki parmağınızla yukarı doğru itin hafifçe çekerek çıkartın ,benim başıma geldiği için söylüyorum.
6. İşlem bittikten sonra kalan kekler rondodan geçirilir. Ve tepsinin bir kenarına kesilen kekler diğer kenarına çekilen kekler koyulur.
7. Dinlenen krema dolaptan çıkarılır. Bardakla kesilen keki bıçakla ortadan ikiye kesilip arasına krema koyulur, üzerine de 1 çay kaşığı vişne reçeli koyulur, kapatılır.
8. Kenarları da çekilen keke bulanır tepsiye dizilir. Hepsi böyle yapıldıktan sonra artan kremayla üzeri dairesel şekilde şanti poşetiyle sıkılarak süslenir.
9. Dairenin ortasına soğumuş çikolata sosu dökülür. Ve çok güzel bir görüntüsü oluşur. Misafirlerim den tam not alan pastam beni mutlu eder. ☺ Afiyet olsun.