Portakal Dilimli Rulo Pasta

Portakal Dilimli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet portakal
• 4 adet orta büyüklükte yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıcak su

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket labne (100 gram)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakal Dilimli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakallı yıkayıp dilimliyoruz iki defa 10’ar dakika 2 taşım kaynatıp suyunu döktükten sonra 2 yemek kaşığı şeker ile 5 dakika kaynatıyoruz.
2. Kekimiz için yumurtanın akları ve beyazlarını ayırıyoruz aklarına yarım tatlı kaşığı tuz atıp kar gibi bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
3. Diğer bir kasede yumurta sarılarına bir su bardağı şekeri ve sıcak suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz .
4. Kuru malzemeleri un ,kabartma tozu ,vanilya ekleyip kekimizin harcını yumurta beyazlarının üzerine 3 defa da döküyoruz ve köpüğünü kaybetmeden karıştırıyoruz.
5. Diğer bir tarafta fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerine portakal dilimlerini aralıklı dizerek üzerine yaptığımız kek harcını döküp düzenleyip 170 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar keki pişiriyoruz, çok kızartmamamız gerekiyor portakal dilimleri ortada olması için.
6. Daha sonra bir paket krem şanti sütle çırptıktan sonra pudra şekeri ve labne peyniri ekleyip biraz daha çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca rulo haline sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz kek soğuduktan sonra krem şantili yaptığımız iç harcı kekin iç kısmını sürüp tekrardan rulo şeklinde sarıyoruz.
8. Bu şekilde portakal dilimleri arkada kalıp görsel olarak çok güzel ve lezzetli gözüküyor şimdiden deneyecek arkadaşlara afiyet olsun süslemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz ❤️.