Portakal Dolgulu Cocostar Kek (Sürpriz Muffin)
Portakal Dolgulu Cocostar Kek (Sürpriz Muffin) Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı un (gerekirse az daha ekleyin)
İç dolgusu :
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
- 1 portakal kabuğu rendesi
Portakal Dolgulu Cocostar Kek (Sürpriz Muffin) Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker ve yumurta köpük olana kadar çırpılır. İçine süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Ardından kakao, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek söndürmeden çırpılır.
- Dolgusu için portakal küçük taraf ile rendelenir.
- Pudra şekeri, hindistan cevizi, yumurta akı ve portakal rendesi birlikte yoğrulur.
- Ardından kalıp miktarı kadar toplar elde edilerek dinlenmeye bırakılır (ortalama 18 tane)
- Kalıplara bir yemek kaşığı kadar harç koyulur. İçine hazırlanan top koyulur.
- Üzerlerine kalan kek harcı paylaştırılarak koyulur.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında kürdan batırınca temiz çıkana kadar pişirilir.Not: kalıp yoksa normal cupcake karton kalıpları ile de yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
