Portakal Jöleli Çatlak Kurabiye

Portakal Jöleli Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı bir kaşık daha un( kontrollü olun)

Jölesi için;

• 1 portakalın suyu
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası

Bulamak için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Portakal Jöleli Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kabın içine yumurta ve şeker konur çırpıcıyla iyice çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenir.
3. En son kabartma tozu ve un eklenir. (Kontrollü olarak)
4. Sonra yuvarlanıp pudra şekerine bulanır.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
6. Ortasından oklava yardımıyla bir oyuk açılır.
7. Jölemiz için gerekli malzemeler bir sos tavasında kaynayana kadar karıştırılır.
8. Kaynadıktan sonra 3 dk kadar kıvam alması için kaynatılır.
9. Jölemiz oyuklara dökülüp 180 derecelik alt üst derecelik fırında 15 dakika kontrollü olarak pişirilir.

Servise hazır.

Afiyet olsun. 🥰.