Portakal Jöleli İrmik Tatlısı

Portakal Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İrmik helvası için;

• 1 su bardağı irmik
• 75 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker

Portakal jölesi için

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik helvası için tereyağı eritip kızdırıyoruz ve irmiği üzerine ekliyoruz.
2. Rengi altın sarımsı olana kadar kavuruyoruz ve ayrı bir kapta su ve şekeri karıştırıyoruz şekeri eritiyoruz (kaynatmıyoruz).
3. Kavrulan irmiğe şerbeti döküyoruz ilk başta çok sulu olacak kaynadıkça kıvam alacak.
4. İstediğimiz kıvama gelince altını kapatıyoruz ve sıcakken kaselere paylaştırıyoruz.
5. Muhallebisi için; Tüm malzemeleri bi tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
6. Koyulaşınca ocaktan alıp sıcakken irmik helvalarımızın üstüne paylaştırıyoruz.
7. Portakallı jöle için; Tüm malzemeleri tencereye alıp güzelce karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz ve pişiriyoruz.
8. Koyulaşınca ocaktan alıp sıcakken muhallebimizin üzerine döküyoruz.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.

“”bu tariften tam 4 kase çıktı “”.

Afiyet olsun 😋.