Portakal Jöleli Muhallebi (Lezzeti İçinde Gizli)

Portakal Jöleli Muhallebi (Lezzeti İçinde Gizli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• Yarım kahve fincanı sıcak su
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilin

Jölesi İçin ;

• 2 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• İki yemek kaşığı şeker

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık tereyağ
• Yarım paket vanilin

Portakal Jöleli Muhallebi (Lezzeti İçinde Gizli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu tarifi Pinterest te gördüm. İçinde jelatin konyak. . vs vardı Türk usulüne çevirdim inşallah beğenirsiniz ben şahsen çok beğendim. 😍

1. İlk önce jölemizi yapıyoruz. Vişne, ananas. Çilek neyden istiyorsanız yapabilirsiniz. Ben mevsimi olduğu için portakaldan yaptım.
2. Hazır jöle de kullanabilirsiniz. Portakal suyu su şeker ve nişastayı pişirip kelepçeli kabınızdan daha küçük bir kapta bir saat donduracaksınız. Kabınızı sulamayı ve jöleyi sürekli karıştırmayı unutmayın.
3. Soğurken inçe bir pandispanya yapıyoruz. Uğraşmak istemezseniz bisküvi veya hazır kekle de deneyebilirsiniz ben hazır kullanmadığım için uğraştım😉
4. Şeker ve yumurtayı bir fiske tuzla on dakika çırpalım. Yarım fincan sıcak suyla da iyice çarptıktan sonra un kakao vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
5. Yağlanmış kelepçeli kalıbımız da 160 derecede 15 dakika kadar pişecek.
6. Kek dinlenirken muhallebimizi yapalım. Süt şeker yumurta sarısı un nişasta tencerede kaynayıncaya kadar pişirilir.
7. Portakal kabuğu rendesi de atılıp bir dakika kadar karıştırılır.
8. Vanilin ve tereyağ eklenerek mikserle birkaç dakika çırpılır.
9. Bütün malzemelerimiz hazır oldu. Kekinizi alın kalıbı hiç açmadan alt kısmına bir miktar muhallebi dökün birkaç dakika soğutun.
10. Ortasına jöleyi yerleştirip kalan yerlerine muhallebiyle doldurun.
11. Oda sıcaklığına gelene kadar ağzı açık soğuduktan sonra ağzını kapatıp bir gece dolapta dinlendirin. Süsleyip servis edin afiyetle. .