Portakal Soslu Çikolatalı Yaş Pasta

Portakal Soslu Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kasığı kakao
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 2 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu

Kreması için

• 1 tane hazır kakaolu puding
• 2, 5 su bardağı süt
• 100gr bitter çikolata
• 1 tane kaymak
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 adet vanilya

Dış kreması

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Süslemesi için

• Bitter çikolata
• Fıstık ve çikolata rendesi

Portakal Soslu Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için 4 yumurtanın akını ve sarısını ayırıp akını bi cimdik tuzla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sarılarını da baska bi kapta toz şekerimizle cırpıp mayonez kıvamına getiriyoruz.
3. Sıcak suyumuzu kaşık kaşık ekleyip diğer kuru malzemeleri eleyip yumurta sarılarının olduğu kaba ekliyoruz.
4. Tahta kaşıkla bi iki çevirip sonra yumurta aklarımızı da ekleyip bi yöne doğru yumurtalarımızı söndürmeden karıştırıyoruz ve kek kalıbına yağlı kağıdımızı serip boşaltıyoruz.
5. Kek harcımızı kek kalıbımıza alıp 170 dr ısıtılmıs fırına pişirmeye bırakıyoruz.
6. Kreması
7. Pudingimizi 2, 5 bardak sütle üzerindeki tarife göre pişiriyoruz.
8. Sonra kaymağımızı kücük bi tencerede iyice ısıtıp içine bitter çikolatamızı koyup iyice karıstırıyoruz ve pudingimizle birleştiriyoruz.
9. Bi portakalı rendeliyoruz ve vanilayalarımızı da ekleyip iyice soğumaya bırakıyoruz ara ara karıstırmak gerekiyo iyice.
10. Daha sonra pisen ve soğuyan kekimizi ortadan bir veya ikiye bölüp pisen puding karısımımızı bolca sürüyoruz kekimize en son katına dış kreması olan krem santimizi sütle iyice cırpıp üzerini krem şantiyle kaplıyoruz ve en son olarak çikolata sos ve fındık veya fıstıkla arzuya göre süsleyebilirsiniz afiyet olsub