Portakal Soslu Cin Kek

Portakal Soslu Cin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Sos için;

• 2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 2 tepeleme kaşık nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker

Kek için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk çay bardağı un
• Tart kalıbını mutlaka ama mutlaka katı yağ ile yağlayın.

Portakal Soslu Cin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek; Fırını 180 derecede ısıtın ve tart kalıbını tereyağ ile yağlayın.
2. İki yumurtayı şekerle kabarana kadar çırpın.
3. Sıvı yağı, suyu, sütü ekleyip bi tur daha çırpın.
4. En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tart kalıbına dökün ve yaklaşık 20-25 dk pişirin.
5. Fırından çıkarınca üstüne nemli bez örtün. Ilınınca ters çevirin.
6. Portakallı sos ; Portakal suyu, nişasta, şekeri kıvam alana kadar pişirin ve ılınınca kekin üstüne gezdirin.
7. Üstüne kakaolu pasta süsü eklerseniz eti cin kek olur. Benimki renkli süstü. Hiç süs koymasanız da olur.