Portakal Soslu Hira Tatlısı (Kokusu Da Tadı Da Bir Harika)

Portakal Soslu Hira Tatlısı (Kokusu Da Tadı Da Bir Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 250 ml

• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı yoğurt
• 125 gr tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2-3 yemek kaşığı irmik (bulamak için)

Şerbet için;

• 2 bardak ılık su
• 2 bardak toz şeker

Portakal Soslu Hira Tatlısı (Kokusu Da Tadı Da Bir Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Youtube de Masmavi3 mutfakta kanalından izleyip yaptığım ve her yaptığımda çok beğenilen bir tarif. Yapması tarifi yazmasından daha kısa sürdü diyebilirim 😊

1. Öncelikle tereyağını eritelim ,yaklaşık yarım su bardağı kadar oluyor, isteyen yerine yarım su bardağı sıvı yağ da kullanabilir ama tereyağı kullanmanızı öneriyorum daha güzel oluyor.
2. Erittiğimiz tereyağını karıştırma kabına alıp yumurta, yoğurt ,portakal rendesi ,irmik ,un ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
3. İyıce karışan hamuru en son elimizle toparladıktan sonra istediğiniz boyutta bezeler halinde yuvarlayıp sırasıyla irmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim.
4. Ardından 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
5. Tatlımız pişerken bir kapta 2 su bardağı şekeriniz 2 su bardağı ılık suyumuzu şeker eriyene kadar karıştıralım ve ardından rendelenmiş olan portakalımızı sıkalım ve suyunu şerbete ekleyip karıştıralım.
6. Hem hamuru hazırlarken hemde şerbeti hazırlarken ki portakal kokusu muhteşem.
7. Tatlımız piştikten sonra sonra ilk sıcağı gider gitmez her birinin üzerine bir kepçe gelecek şekilde şerbetini üzerine dökelim .
8. Alt üst çevirerek şerbetini iyice çekmesini sağlayalım.
9. Ilıklaşan tatlımızı üzerini tepsi ile kapatalım bir saat sonra şerbetini iyice çeken tatlımız servise hazır. Afiyet olsun 😊