Portakal Soslu Kakaolu Islak Kek

Portakal Soslu Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• Yarım paket kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta (şart değil)
• Alabildiğince un
• Keki ıslatmak için kakaolu ya da sade süt

Portakal sosu için;

• 1. 5 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 silme yemek kaşığı nişasta

Kek üzerine ;

• 1 paket Dr. Oetker Çikolatalı Portakallı Puding
• 3 bardak süt

Portakal Soslu Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Karmaşık ve uğraştırıcı gibi görünse de çok pratik bir yaş pasta oluyor 😍

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Öncelikle kek hamuru hazırlanır .
3. Ben tart kalıbında yaptığım için malzemeleri diğer kalıplara göre biraz daha az tuttum.
4. Siz farklı bir kalıpta deneyecekseniz eğer kendi kakaolu kek tarifinizi de kullanabilirsiniz.
5. Kekinizin yapışmaması için önce margarinle yağlayın. Sonra her yerine un serpin ve fazlallığını atın. ***
6. Tart kalıbında kek 15 dakikada pişmektedir ve fırına göre değişiklik gösterir.
7. Ancak daha fazla tutmayın. Pişme testini kürdan ile yapabilirsiniz.
8. Kekimiz piştikten hemen sonra üzerini dilerseniz sade dilerseniz kakaolu süt ile ıslatıyorsunuz.
9. Daha sonra pudingi pişirin. Ben iki buçuk yerine 3 bardak su ile yapmayı denedim.
10. Yarım bardak fazla koydum ölçüsünü biraz daha akışkan olmasını istedim.
11. Pudingi piştikten sonra kekimizin üzerine koyabilirsiniz.
12. Ortadaki çukur dolduracak şekilde koydum yaklaşık serçe parmağım yüksekliğinde olacak bir kase kadar da puding artmış oluyor zaten.
13. Onlar soğurken portakal sosunu yapabilirsiniz küçük bir tavaya bütün hepsini alın tüm malzemeleri kıvam alıncaya kadar pişirin .
14. Nişasta olduğu için içerisinde mutlaka sürekli karıştırmanız gerekecek portakal sosumuz piştikten sonra pudingin üzerine dökün.
15. Pastanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz soğuduktan sonra servis edilebilir.

Afiyet olsun