Portakal Soslu Kekim

Portakal Soslu Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 .5 paket kabartma tozu
• 1 .5 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 .5 su bardağı un
• 1 limon + 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı portakal suyu ( Bardak ölçüm 250 ml )

Üzeri için;

• Yarım paket çikolata sosu
• 1 su bardağı süt
• 2 adet portakal ( kabuklarını soyup dilim dilim kesicez )
• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 kaşık nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik su
• 1 çay bardağı badem parçaları

Portakal Soslu Kekim Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce yumurtaları ve şekeri çırpalım krema kıvamını alması şart ve tüm malzemeleri ilave edelim en düşük devirde çırpın .Yağladığımız borcama dökelim ve dilimlediğimiz portakalları üzerine koyalım. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırına atalım üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim .Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğine bakalım .Pişen kekimizi soğumaya bırakalım. Şimdi üzeri için portakal suyumuzu ,nişastayı, şekeri ,suyu ocağa alalım ve jel kıvamı alana dek pişirelim kesinlikle karıştırmayı bırakmayalım. Soğuyan kekimize pişen jelimizi ilk sıcağı çıkınca dökelim ve çikolata sosumuzuda pişirelim biraz soğuduktan sonra bir buzdolabı poşetine dökelim sosumuzu kekimizin üzerini istediğimiz gibi süsleyelim bademlerimizide serpelim .

AFİYETLER OLSUN EFENİM :)