Portakal Soslu Mis Kokulu Kek

Portakal Soslu Mis Kokulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal (olmasa da olur ben ekledim çok faydalı ve güzel bir renk veriyor)
• 1 limon 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un

Portakal Sosu ;

• 1 adet portakal suyu
• 1-2 mandalina suyu
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Mis Kokulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
2. Sıvı yağ, portakal suyu ve portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyip çok az karıştıralım.
3. Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek yavaş yavaş karıştıralım. Hamurumuz hazır.
4. Yağlanmış kalıba harcınızı döküp önceden 180 derecede ki fırında yaklaşık 40-50 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. ( ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım fakat pişirme süresi fırına ve kalıbınıza göre değişebilir).
5. Sosumuzu yapmak için bütün malzemeleri bir tavaya koyup karıştıralım sonra ocağa alalım kısık ateşte sürekli karıştırarak akışkan kıvam alana kadar kaynatıp altını kapatalım.
6. Kekimiz piştikten ve kalıbımızdan çıkardıktan sonra üzerine sosu döküp ( süslemek için ben üzerine fındık serpiştirdim dilediğinizi kullanabilirsiniz) servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun :)