Portakal Soslu Muhallebi

Portakal Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı mısır nişastası

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Portakal Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye vanilya ve margarin hariç muhallebi malzemelerini ekleyip sürekli karıştıralım.
2. Kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra ocağı kapatıp vanilya ve margarini muhallebiye ekleyip karıştıralım.
3. Uygun kaseleri sudan geçirelim süzelim.
4. Muhallebiyi üzeri 1 parmak boşluk kalacak şekilde kâselere paylaştıralım ve dinlenmeye bırakalım.
5. Portakal sosu için malzemeleri uygun tencerede veya cezvede sürekli karıştıralım.
6. Kaynamaya başlayıp kıvamı olunca ocağı kapatıp bekletmeden kâselere paylaştıralım.
7. Ön sıcakları çıktıktan sonra kâseleri buzdolabında 2 -3 saat dinlendirelim. Uygun tatlı tabaklarına kaseleri ters çevirelim. Kolay çıkabilsin diye kenarlarını hafifçe bıçakla açabiliriz. Üzerini çikolatalı sosla dilerseniz cevizle süsleyebilirsiniz afiyet olsun:):)