Portakal Soslu Yumoş Kek

Portakal Soslu Yumoş Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 3 su bardağı un

Portakal sosu için

• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Yumoş Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗 Ağızda dağılan, yumuşacık bir kek. Tadı ise gerçekten damak çatlatan bir lezzet 🍊🍊🥧🥧👌👌

1. Önce oda sıcaklığında ısınmış olan yumurtalar şekerle en az 7-8 dakika krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
2. Ardından süt, yoğurt (bunlarda oda sıcaklığında olmalı ), sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenip kısa bir süre daha çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenip tekrar kısa bir süre daha çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kürdan kontrolü yapılarak pişirilir.
5. Kek pişerken sos için bütün malzemeler karıştırılıp iyice çırpılır. Ocağa alınıp, devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
6. Pişen kek ılıkken kalıptan çıkarılır ve ılık sos üzerine dökülür.

Kek iyice soğuduktan sonra servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun 😊