Portakal Sulu Çilekli Cheesecake

Portakal Sulu Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket petibör ( yulaflı kepek vs de olur)
• 3-4 yemek kasığı tereyağı eritilmiş

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 2 yemek kasığı tereyağı
• 1 su bardağı susuz yoğurt
• 1 su bardağı çiğ krema
• 150 gram Pınar Labne
• 2 yemek kasığı un
• 1 yemek kasığı nişasta

Sosu için;

• 2 su bardağı dondurulmuş çilek
• 2 portakalın suyu
• 2 yemek kasığı nişasta
• 3 yemek kasığı toz şeker
• (Hazır sos da kullanabilirsiniz )

Portakal Sulu Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce sayfamda paylaşmış olduğum çilekli cheesecake den farklı bir tarif dilerseniz diğer tarifime de bakabilirsiniz hangisi size hitap ediyorsa  onu tercih edersiniz.

Bisküvileri elimizle ufalayalım ( robotta olur) eritilmiş tereyağını üzerine ekleyip kelepçeli kalına bastıralım ve buz dolabına koyalım. Bir kaba yumurta tereyağı ve şekeri alıp çırpalım sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edelim. Hazır olan harcımızı bisküvilerinin üzerine döküp önceden ısıtılmış fırında 200 derece de 45-50 dk pişirelim. Sosunu hazırlayalım.Bütün malzemeyi küçük tencereye alıp karıştıralım. Kaynayınca blenderla ezelim soğumaya bırakalım. Fırından çıkan ve kekin üzerine sosu döküp buzdolabında soğumaya bırakalım 1-2 saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.