Portakal Suyu İle Kereviz Yemeği

Portakal Suyu İle Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kereviz
• 2 orta boy patates
• 1 havuç
• 1 büyük soğan
• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Portakal Suyu İle Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizi soyalım ve ay şeklinde keselim. Patatesi soyalım, ay şeklinde keselim yıkayalım ve suyun içinde bekletelim, kararmasın diye. Havuçları soymuyoruz vitamini orada çünkü🙃güzelce yıkıyoruz ve jülyen şeklinde kesiyoruz.
Soğanı soyup yemeklik doğruyoruz.
Tavamızın tabanına önce soğanları yerleştiriyoruz. Sonra patatesleri, havuçları ve en üste kerevizleri. Kerevizlerin saplarının iç kısmından yani biraz daha taze olanlardan koparıp üstüne yerleştiriyoruz. Portakal suyumuzu üzerine yavaşça gezdiriyoruz. 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dolandırıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı şekeride ilave ettikten sonra tavamızın kapağını kapatıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca altını kısıyoruz ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
isterseniz ılık yada soğuk yiyebilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun. Bence pişman olmassınız ;))