Portakalı Muffin Kek

Portakalı Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• Alabildiği kadar un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 portakalın rende kabuğu ve suyu
• Krem şanti
• Portakal reçeli

Portakalı Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alıyoruz ve köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra mikseri bırakıp normal çırpıcı ile devam ederek sıra ile yağı sütü, kakaoyu, portakal suyunu ve kabuğunu ilave ediyoruz. İyice çırptıktan sonra unu ve en son kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz. 2 dakika daha çırpıp kek kapsüllerine başlatıyoruz. Fırından çıktıktan sonra krem şanti ile süslüyor ve üstüne de portakal reçeli taneciklerini koyuyoruz.