Portakallı Anne Keki (Garanti Tarif)

Yasemin Atalar 228.980 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Portakallı Anne Keki (Garanti Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı portakal suyu (200 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 2 adet portakal kabuğu
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Portakallı Anne Keki (Garanti Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallı anne keki için öncelikle portakalların kabuklarını rendeleyerek bir kenara alalım.
2. Ardından yumurta ve şekeri karıştırma kabına alarak yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Portakal suyu, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuklarını ilave edelim.
4. Tüm malzeme güzelce karışana kadar mikserle çırpalım.
5. Homojen bir kıvam alan kek harcımızı sıvı yağ ile yağladığımız borcam ya da fırın kabına boşaltalım. Ben 30 cm çapında yuvarlak borcam kullanıyorum. Siz bu boyutlarda başka bir fırın kabı ya da tepsi kullanabilirsiniz.
6. Kekimizi önceden ısıttığımız 160 °C fırında fansız ayarda 50 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
7. Fırından aldığımız keki oda ısısına geldikten sonra dilediğimiz şekilde dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!