Portakallı Ayvalı Kereviz Yemeği

Portakallı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet orta boy ayva
• 2 adet portakal suyu
• 1 adet havuç 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Zeytin yağı ( göz kararı)
• Kereviz yaprakları
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Tuz
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı şeker

Portakallı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz ,ayva, havuç ve patatesi küp küp doğrayıp yarım limon sıkılmış suda kararmaması için 15 dk bekletelim.
2. Tavaya yağımızı alıp yarım ay şeklinde kestiğimiz soğanı kavuralım ve salçamızı ekleyelim.
3. Az kavurun sonra beklettiğimiz ve süzdüğümüz sebzeleri ve sarımsağı ekleyelim.
4. Biraz soteleyip portakal suyumuzu ve göz kararı suyumuzu da ekleyip tuz ve dilerseniz baharat ekleyip pişirin.
5. İçerisine ince doğranmış kerevizin yapraklarını indirmeye yakın ekleyebilirsiniz ben o şekilde pişirdim.

Bol vitaminli zeytinyağlı yemek oldu.