Portakallı Çatlak Kurabiye

Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı un

Üzerine;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Sıvı yağ portakal suyu ,portakal kabuğu rendesi ,vanilya ,kabartma tozunu ilave edip çırpalım.
3. Unu kontrollü ekleyelim, yumuşak kıvamda hamur olmalı.
4. Hamuru streçle kaplayıp 30 dk buzdolabında bekletelim.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp pudra şekerine bulayalım.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip ,180 derece de 15 dk pişirelim.