Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu)

Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakalın suyu
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için:

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri kaseye boşaltalım.
2. Kabuğu rendeleyip rengi kokusu tamamen çıkana kadar elle yoğuralım (Aşamaları için tarif sonundaki videoyu izleyin. Püf noktaları var mutlaka bakın)
3. Yumurtaları kırın çırpın.
4. Un ,kabartma tozu ,vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyin ,azar azar un ,kabartma tozu ,vanilyayı da ekleyerek tahta bir kaşıkla akışkan ama elle pudra şekerine bulayacak kadar cıvık bir hamur hazırlayın (kıvam için videoya mutlaka bakın) 15 dakika buzdolabına kaldırın.
5. Yemek kaşığıyla parçalar alın pudra şekerine bulayıp yuvarlayın tepsiye alın.
6. Son olarak bir çay süzgeciyle hazırlanan tüm kurabiyelere pudra şekeri serpin.
7. Toplamda kocaman 26 adet kurabiye çıkıyor ☑️
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13 dakika pişirin (kenarları hafif pembeleşinceye kadar pişirin dakika fırına göre değişebilir) ılınana kadar kurabiyelere dokunmayın.

Sonra servise alabilirsiniz. Afiyet olsun ❤️.