Portakallı Cevizli Kek

Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un ( un farklılık gösterebilir kontrollü ekleyelim)
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal ( zorunlu değil)

Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu eklenip biraz daha çırpılır.
2. Ardından bu karşıma un, kabartma tozu, vanilya ve toz zerdeçal elenerek eklenir. Az çırpalım.
3. Üzerine en son portakal kabuğu rendesi ve cevizi döküp kaşık yardımıyla karıştıralım.
4. Kek kalıbımızı yağlayalım. Karışımı döküp kek kalıbının tabanını hava kabarcıklarını çıkarmak için masaya 2-3 kez vuralım.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirelim. Her fırının pişirme ayarı ve süresi farklıdır.
6. Keki kontrollü bir şekilde ilk 20 dakika fırının kapağını açmadan kendi fırın pişirme şeklinize göre pişirmenizi öneririm.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun❤️

Not; Bardak ölçüm 200 ml . Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır