Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta ( SARISI İÇİNE AKI DIŞINA)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın ( isteğe göre)
• Üzeri için ceviz
• Aldığı kadar un

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin (oda sıcaklığında)sıvı yağ yumurta ve şeker yoğurulur. Daha sonra portakal suyu ve kabuğunun rendesi karışıma eklenir. Kabartma tozu, vanilya, tarçın ve un elenerek karışıma eklenir ve yoğurulur. Hamurumuz ele ve kaba yapışmayınca kıvamı olmuştur. Hamura şekli verilip önce yumurta akına sonra cevize batırılır. 150 derecede kızarana kadar pişirilir.