Portakallı Cheescake

Portakallı Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban;

• 200 gr eti burçak bisküvi (Yulaflı da olur ) robottan çekilmiş olmalı
• 75 gr tuzsuz tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı süt

Krema;

• 1 adet Dr. Oetker Cheescake Yap’hazır paket
• 2. 5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
• 1. 5 küçük kutu labne peyniri (yoksa 1,5 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz )

Üzerindeki Portakallı Jöle;

• 1 çay bardağı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay bardağı su
• 3 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Süslemek için;

• 2 dilim portakal
• Ben portakal kullandım siz istediğiniz herhangi bir şekerleme de kullanabilirsiniz

Portakallı Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ veya margarini kısık ateşte eritin ama fazla sıcak olmasın.
2. 2 yemek kaşığı süt ile birlikte bisküvilerle karıştırın.
3. Daha sonra kelepçeli kalıba yayın kaşığın tersiyle bastırarak her tarafını eşitleyin ve tabanı oluşturun.
4. Geniş derin bir kapta Cheesecake yap paketini 2,5 su bardağı sütle karıştırarak mikserle önce düşük sonra yüksek devirde iyice çırpın.
5. Labne peyniri (veya yoğurdu) katarak 1 dk kadar daha çırpın. Kaşıktan düşmeyecek kıvamda olmalı.
6. Sonra bu kremayı bisküvili tabanın üzerine yayın be spatula yardımıyla düzgünce eşitleyin.
7. Portakallı Jöle için; Nişasta ve toz şekeri karıştırın.
8. Üzerine su ve portakal suyunu ekleyin.
9. Orta ateşte sürekli karıştırarak topaklanmadan göz göz oluncaya kadar pişirin sonra sık sık karıştırarak kabuklanmasını engelleyerek soğutun ve Cheesecakenin üzerine tek seferde dökün ve yaydırın.
10. Dilerseniz portakalları da küçük küçük dilimleyerek üzerini süsleyin be buzdolabına kaldırın. *Vaktiniz varsa 1 gece önceden yapanızı tavsiye ederim *AFİYET OLSUN 😋