Portakallı Efsane Pasta

Portakallı Efsane Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kedi dili (içinden 2 tane çakanlardan )
• 6 adet portakal orta boy
• 1 paket pudra şekeri

Kreması için ;

• 1 lt süt
• 1 kaşık mısır nişastası
• 3 kaşık un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• Tereyağı
• Vanilya (Damla sakızlı olanı tercih ettim )
• 1 paket kremşanti

Jölesi;

• Bir limon ( limonun kabuğunu da rendeledim)
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2 kaşık nişasta
• Çay kaşığının yarısı zerdeçal

Portakallı Efsane Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakalları küp küp doğrayıp pudra şekerine buluyoruz, 20 dk biraz bekletip süzgece alıyoruz,
2. Süzgeçten akan portakal suyla kedi dillerini ıslatıp borcama düzüyoruz ( ben orta boy kare borcam kullandım)
3. Kremasını kremşanti vanilya tereyağı hariç bütün malzemeleri ocağa alıp pişirelim.
4. Kaynadıktan sonra geri kalan malzemeleri ekleyip mikserlerle çırpıyoruz.
5. Kedi dillerin üzerine döküyoruz.
6. Üstüne ev yapımı jöle yapıyoruz.
7. Bir adet limonu rendeleyip suyunu sıkıyoruz, üzerine 2 su bardağı ekleyip, toz şeker nişasta, zerdeçal ekliyoruz, karıştırıp pişiriyoruz.
8. Kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince vakit kaybetmeden kaşıkla tatlımızın üzerine yayıyoruz.

Not: sosunda benim portakalım kalmadığı için limonlu yaptım, dilerseniz aynı şekilde başka portakalla da yapabilirsiniz, ama limonlu efsane bir lezzet oldu 😍zerdeçalıda sosun sarısı daha belirgin olsun diye ekliyoruz, harika bir lezzet oluyor kesinlikle ama kesinlikle deneyin bayılacaksınız. 😍🥰.