Portakallı Enfes Kek Portakal Aşkına

Portakallı Enfes Kek Portakal Aşkına Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 portakalın kabuğunun rendesi ve suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• Kalıbı yağlamak için tereyağı

Kakaoyu açmak için

• 3 yemek kaşığı ılık su

Portakallı Enfes Kek Portakal Aşkına Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker uzun süre yüksek devirde çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenir.
3. Portakal kabuğu rendesi de eklenir.
4. Düşük devirde çok kısa süre tekrar çırpılır.
5. Un kabartma tozu ve vanilin de eklendikten sonra artık mikser ile işimiz biter.
6. Karıştırma kaşığı kullanılır.
7. Harcın 3/4 u kalıba eklenir.
8. Kalan harca kakao ve şu eklenir tekrar karıştırılır.
9. Kakaolu harç eklenir.
10. Kürdan ile şekiller verildikten sonra önceden ısıtılan alt üst çalıştırılan 180 derecelik fırında yaklaşık 50-55 dakika fırında pişirilir.
11. Soğuyan kek servis tabağına ters çevrilir.
12. Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun🍊💖.
    ///bardak ölçüsü 200 ml.Un kabartma tozu ve vanilin birlikte elendikten sonra fotoğrafları çektiğim için ilk fotoğrafta vanilin ve kabartma tozu görünmemektedir. Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir 🙏///