Portakallı Enginar (Pratik, Yemeye Doyulmayan)

Portakallı Enginar (Pratik, Yemeye Doyulmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet enginar
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tane tam limon
• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kesme şeker

Portakallı Enginar (Pratik, Yemeye Doyulmayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları küçük küçük doğrayıp bezelye ile 10 dk haşlayın.
2. Sonrasında patatesi de küçük küçük doğrayıp ekleyin 10 dakika daha kaynatın.
3. Bu sırada kuru soğanı ayrı yayvan bir tencereye alıp 1 su bardağı dolusu zeytin yağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 adet kesme şekeri ile kavuruyoruz.
4. Soğan pişince 1 su bardağı(200ml) su, 1 adet limon koyuyoruz.
5. Kaynayan suya enginarları ilave ediyoruz.
6. Yaklaşık 15-20 dakika sonra portakal suyunu ilave ediyoruz.
7. Sonrasında enginar içlerine garnitürleri(patates havuç bezelye) ekledikten 5 dk sonra dereotunu ekleyip kapatalım.

Afiyet olsun 😍❤️❤️❤️❤️ yorumlarınızı bekliyorum 😙.