Portakallı Fındıklı Sarma

Portakallı Fındıklı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı  hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri

İç Harcı :

• 1 su bardağı kırılmış fındık
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 portakal suyu

Portakallı Fındıklı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Kuru malzemeleri bir kaba koyup havuz açıyoruz. Ortasına tereyağı yoğurt yumurta koyup yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru yağlı kağıt üzerinde açıyoruz fındıkları ve portakal rendesini koyup sarıyoruz yarım saat derin dondurucu da bekletiyoruz ,çıkartıp dilim kesiyoruz, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve 180 derecede 15 dk pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra şerbetini döküyoruz.