Portakallı Ganajlı Kek

Portakallı Ganajlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı zerdeçal(renk vermesi için)

Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata

Portakallı Ganajlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
3. Tüm malzemeleri karıştırıp kare borcama döküp 170 derecede kürdan kontrolü ile pişiriyoruz.
4. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Bir paket sıvı kremayı tavada ısıtıyoruz(kaynamayacak).
6. 100 gram çikolatayı kremanın içinde eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. Çikolatalar eriyip ılıyınca soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz.
8. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, afiyet olsun.