Portakallı Hanım Göbeği Tatlısı

Portakallı Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı irmik
• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım portakal suyu

Üzeri İçin;

• Yeteri kadar fındık

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Portakallı Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlanır. Tencereye şeker ve su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
2. 10-15 dk kaynayan şerbete birkaç damla limon suyu eklenerek ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Yoğurma kabına irmik, un, yoğurt, sıvı yağ, tozşeker, kabartma tozu, vanilya, karbonat, portakal kabuğu rendesi, ve suyu ilave edilerek yoğrulur.
4. Yuvarlak şekil verilerek sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizilir.
5. Üzerlerine fındık batırılıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
6. Pişen tatlı fırından çıkartılıp üzerine ılımış olan şerbet ilave edilir.
7. Şerbeti çeken tatlı servis edilir. Afiyet olsun💁🏼‍♀️