Portakallı Havuçlu Kek

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şekerden bir parmak eksik
• Yarım su bardağı sıvı yağ̆
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 tane portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
• 1 tane büyük boy rendelenmiş havuç
• 1 avuç dövülmüş ceviz ben fındıkta koydum
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre tarçın

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın yaklaşık 5 dk.
2. Sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ilave edip karıştırın.
3. Elenmiş un ve kabartma tozunuda ekleyin.
4. Son olarak rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
5. Yaglayıp unladığımız kalıba harcı dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda kontrollü bir şekilde pişirelim.