Portakallı Hira Tatlısı

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un

Bulamak için;

• 3 yemek kaşığı irmik

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti kaynatmadana su ve şekeri iyice karıştırıp döken de var ama ben kaynatıp soğutmayı tercih ediyorum.
2. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Tencere de karıştırıp bir taşım kaynatıyoruz. Ve soğutuyoruz. (şerbet soğuk olmak zorunda).
3. Yumurta süt ve sıvı yağı güzelce çırpıyoruz.
4. Üzerine portakal kabuğunu irmik kabartma tozu vanilin unu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. Şekiller veriyoruz.
6. İrmiğe bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında fansız pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlımıza soğuttuğumuz şerbeti her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
9. Üzerini kapatıp yumuşamasını bekliyoruz.
10. Ters çevirerek daha güzel ıslanmasını sağlayabiliriz.
11. Üzerine fındık badem çikolata damlacığı gibi şeylerle süsleyebilirsiniz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.