Portakallı Hira Tatlısı

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş tereyağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için.

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıkılmış portakal suyu

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şerbeti kaynatmayacağımız için tatlımız olana kadar erimiş olsun.
3. Şeker ve sıcak suyu ve 1 adet portakalın suyunu derin bir kaba alıp arasıra karıştırarak erimeye bırakıyoruz.
4. Diğer tarafta un hariç bütün malzemeleri spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Daha sonra azar azar unu ilave ederek elimizle yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak irmiğe buluyoruz her tarafını.
6. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
7. 175 derece fırında 20 dk. pişiriyoruz.
8. Fırından çıkarır çıkarmaz hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz.
9. Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun.