Portakallı Hira Tatlısı

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 adet portakal kabuğunun rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 nescafe fincanı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1 su bardağı irmik

Portakallı Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kabın içinde sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı çırpın.
2. Karışımın içine portakal kabuğu rendesini, unu, kabartma tozunu, irmiği ve vanilyayı da kattıktan sonra malzemeleri yoğurmaya başlayın.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Yaklaşık 10 dakika hamuru dinlendirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayın.
6. Şekil verdiğiniz hamurları irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurların üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
8. Ben yaklaşık 30 dk kadar pişirdim.
9. Şerbet malzemelerini tencereye koyun ve ocağa alın.
10. Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın.
11. Şerbeti kesinlikle kaynatmamalısınız. Şerbeti hızlı bir şekilde soğumaya bırakın. Sıcak tatlıların üzerine şerbeti dökün.
12. Mümkünse dolapta bir gece bekletebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊