Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 portakal  kabuğu rendesi

Portakal peltesi için;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal  suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta ( mısır yada buğday fark etmez)
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle irmik tatlımızı hazırlıyoruz. Bunun için bütün malzemelerimizi ocağa alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ocağımızı orta ateşte açıyoruz. Göz göz kabarıp kıvam aldıktan sonra kapatıyoruz.
3. İstediğimiz kaba döküyoruz. İster borcama isterseniz tart kalıbına. Ben tart kalıbında yapıyorum oldukça güzel duruyor ve tam ölçü geliyor.
4. Kalaba dökmeden kalıbı sudan geçirirseniz daha kolay çıkıcaktır. İrmikli tatlımız hazır. O bir kenarda soğusun.
5. İlk sıcağı çıkınca buz dolabında bekletebilirsiniz. Sabahtan tatlımızı yapıp aksama doğru da sosu yapabilirsiniz.
6. Sosumuz içinde bütün malzemeleri koyup ocakta kıvam alana sürekli karıştırarak kadar pişiriyoruz.
7. Kıvam aldıktan sonra sosumuzu irmikli tatlımızın üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋