Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1portakalın kabuğu
• 3 yemek kaşığı portakal suyu

Sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese musmutlu günlerr❤️❤️❤️❤️

1. İlk olarak sosunu hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeyi karıştırıp ocakta kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Keki için, yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar mikser ile çırpalım.
3. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çok kısa süreli çırptıktan sonra mikseri kaldıralım.
4. Portakal kabuğunu ve suyunuda katalım.
5. Un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek kek karışımına ekleyelim.
6. Spatula ile yavaşça karıştıralım.
7. Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim.
8. 180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
9. Fırından aldıktan sonra 10 dk. Kadar sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
10. Sıcaklığı çıkan keke ılınmış sosu dökelim.
11. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.