Portakallı Islak Kek ( Portakal Muhallebili )

Portakallı Islak Kek ( Portakal Muhallebili ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendelenmiş
• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket Vanilya

Keki Islatmak için :

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker(portakalın şeker oranına göre artırıp azaltabilirsiniz)

Muhallebisi için :

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker(portakalın şeker oranına göre artırıp azaltabilirsiniz)
• Su bardağı ölçüsü: 200ml

Portakallı Islak Kek ( Portakal Muhallebili ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ve unu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Az miktarda sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dökelim.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. 1 bardak portakal suyuyla şekeri karıştıralım.
6. Kek tamamen soğuyunca bu karışımı kekin her yerine döküp ıslatalım.
7. İyice çekmesini bekleyelim.
8. Muhallebisi için gerekli malzemeleri karıştırarak pişirelim.
9. Kaynayınca ocağı kapatalım.
10. Ara sıra karıştırarak soğumasını bekleyelim.
11. Kekin üzerine dökelim.
12. Servis ederken üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
13. Afiyetle. 👋