Portakallı Islak Kek (Sosuyla Efsane)

Portakallı Islak Kek (Sosuyla Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu ve kabuğunun rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Piştikten sonra keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı portakal suyu

Portakallı sos için:

• 1. 5 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta (Hafif tepeleme)
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Portakal kabuğu

Portakallı Islak Kek (Sosuyla Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık kıvamda, şahane lezzetiyle evin dört bir yanını mis gibi portakal kokusu saran kek. 🍊🍰👌🏼😍

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin karıştırın.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyasını ekleyip çırpın.
4. Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin. (30 dakikada pişti benim fırında)
5. Fırından çıkarmış olduğumuz kekin ilk sıcaklığı gidince.
6. 1 su bardağı portakal suyunu kek kalıbındayken her yerine gelecek şekilde dökerek ıslanmasını sağlayın. Soğuyunca keki ters çevirip servis tabağına alın.
7. Bu esnada portakallı sosunu hazırlayalım. Tencereye portakal suyu, nişasta ve şekeri alıp sürekli karıştıralım, koyulaşıp iki tık kaynadığında ocaktan alalım.
8. Biraz ılıyınca hazırlamış olduğumuz sosu da kekin üzerine gezdirelim.
9. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Dilerseniz portakallı sostan yapmayın, ama çok lezzetli oluyor, portakala iyice doymak isteyenler burayı es geçmesin bence.🍊🫱🏼‍🫲🏻 🧡☺️