Portakallı Islak Kurabiye Tarifi

Portakallı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 g margarin
• 2,5 Türk kahve fincanı toz şeker
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal rendesi

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için:

• Haşhaş

Portakallı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yağ ve şekeri iyice ezdikten sonra diğer malzemeleri de katıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Sütü hafif ısıtarak şekeri eritin. Şerbeti soğumaya bırakın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp eliniz ile yuvarlayıp, haşhaşa bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye bırakın. Sonra 180 derece fırında pişene kadar pişirin. Sıcakken hazırlanmış şerbete altı ve üstü batırın. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine dökün. Afiyet olsun.