Portakallı Kakaolu Islak Kek

Portakallı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 2 yumurta
• 1 su bardağı (200 ml) toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Portakal kabuğu rendesi (1 adet)
• 4 kaşık kakao
• Kabartma tozu (1 paket)
• Vanilya (1 paket)
• 10 yemek kaşığı un

Sos İçin

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Süslemek İçin

• Dövülmüş ceviz

Portakallı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları şekerle iyice çırpıyoruz. Sırasıyla süt, sıvı yağ, un, kakaonun 4 kaşığı, kabartma tozu ve vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip kek karışımımızı hazırlıyoruz.
2. Un ve diğer toz formundaki ürünlerimi süzgeçten süzerek kullanıyorum ben her zaman. Baton kek kalıbımı iyice yağladıktan sonra kek karışımımı döküyorum.
3. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına 30 dakika süresini ayarlayarak veriyoruz. Bir cezvede 1 bardak sütün içine iki kaşık toz şeker ve bir kaşık kakaoyu biraz pişirerek kekin üzerine dökeceğim sosu hazırlıyoruz.
4. Kek ılıkken soğuk sosu döktükten sonra üzerine dövdüğümüz cevizle süsleme yapıyoruz. Kekimiz yemeye hazır hale geliyor. Afiyet olsun.