Portakallı Kakaolu Kek

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 portakal
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un
• Kakao

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Evet çok klasik bir kek tarifi ama itiraf edeyim tadından asla vazgeçemediklerimizden ve hep tatlı bir şeyler olsa da yesek dediğimizde ilk aklımıza gelenlerden bu kek 😊 Geçelim tarifimize ;

1. Bildiğiniz gibi derin bir kaba önce yumurtaları kırıyoruz, biraz çırpıp şekerini ilave ediyoruz ,şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam ediyoruz (bu önemli unutmayın!)
2. Daha sonra sırasıyla sütü, yağı ekliyoruz, 1 portakalımızın önce kabuğunu rendeleyip hamurumuza katıyoruz.
3. Daha sonra da suyunu sıkıp karışıma ekliyoruz, kabartma tozu ve vanilya ekleyip unumuzdan azar azar ekleyerek boza kıvamından birazcık daha koyu hamur elde ediyoruz.
4. Diğer tarafta kek kalıbımızı yağlıyoruz bu karışımdan birazını kalıba döküyoruz.
5. Kalan karışıma 2 yemek kaşığı kadar kakao ekliyoruz.
6. Karıştırıp kalıba diğer hamurun üstüne döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz (pişerken fırın kapağını asla açmak yok 😉)

Ben bazen bu keki üzerine çikolata sosu dökerek de servis ediyorum ya da biraz pudra şekeri serperek tercih sizin 😉 biz bu seferlik sade tercih ettik denemek isteyen herkese afiyet olsun 😊🙋